Tourismus: Neue Rezepte gegen die Personal-Krise

In keiner Branche mangelt es so stark an Fachkräften wie im Tourismus. 80 Prozent der 90.000 Betriebe leiden laut eigenen Angaben „extrem“, 54 Prozent verzeichnen Umsatzeinbußen – etwa weil Kellner, Köche und Co. fehlen. Die Wirtschaftskammer sucht nach Lösungen.